ちびゴマのがんばれ料理日記
毎日の料理の中で、これはうまくできたという料理を紹介していきます
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煮込み＆さっぱりバーグ
お昼前のテレビ番組で、
鶏の煮込みバーグをやっていたので
「夕飯はこれにしよう」っと思い買い物へ
材料や作り方はテレビでやっていたのとは
まったく違いますよ（*^_^*）鶏のハンバーグということは同じです
材料は鶏挽肉・木綿豆腐半丁・大葉・玉ねぎです。
豆腐は水気を切っておくこと。大葉と玉ねぎはみじん切りしておく
上４つの材料とパン粉・片栗粉を入れてひたすら捏ねる。
好きな大きさにまとめてフライパンで普通にハンバーグを作るみたいに焼きます
焼き終わったらいったんフライパンからあげて、煮込みソースを作ります
ケチャップ・ソース・マヨネーズを２：２：１の割合で作り、フライパンで少し煮たたせます
（あまり煮立たせると焦げちゃいますので注意）
そこに、先ほどのハンバーグを入れてまたまた煮込みます。
いい感じに煮込まれたらお皿に盛って完成です。
（写真右は煮込まずポン酢で頂きました。大葉が入っているのでさっぱりしています）
ポチっとしてくれるとうれしいです(*^。^*) 
鶏の煮込みバーグをやっていたので
「夕飯はこれにしよう」っと思い買い物へ
材料や作り方はテレビでやっていたのとは
まったく違いますよ（*^_^*）鶏のハンバーグということは同じです
材料は鶏挽肉・木綿豆腐半丁・大葉・玉ねぎです。
豆腐は水気を切っておくこと。大葉と玉ねぎはみじん切りしておく
上４つの材料とパン粉・片栗粉を入れてひたすら捏ねる。
好きな大きさにまとめてフライパンで普通にハンバーグを作るみたいに焼きます
焼き終わったらいったんフライパンからあげて、煮込みソースを作ります
ケチャップ・ソース・マヨネーズを２：２：１の割合で作り、フライパンで少し煮たたせます
（あまり煮立たせると焦げちゃいますので注意）
そこに、先ほどのハンバーグを入れてまたまた煮込みます。
いい感じに煮込まれたらお皿に盛って完成です。
（写真右は煮込まずポン酢で頂きました。大葉が入っているのでさっぱりしています）
ポチっとしてくれるとうれしいです(*^。^*) 夜トマトダイエット？
この間、本屋さんに行った時
ふと目にとまった本がありました
その本のタイトルは
「夜トマトダイエット」
えっ！「朝バナナダイエット」はブームになって
知ってたんですけど、
「夜トマトダイエット」ってのもあるんだっと手に取ってみました
内容的には、タイトル通り夜、トマトを食べればいいみたいです。
でも、バナナの時のようにトマトだけじゃなくてもいいみたいですよ。
私は、トマトが大好きなのでよく食卓には出すんですけど
生より、加熱したやつの方が効果的みたいです。
なので、夜のトマト料理作っちゃいました
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
香りがしてきたらブロッコリーを投入
そのあと、トマトを入れて少し煮る。
ブロッコリーに火が通ったら
ツナを入れて絡める
最後にパスタの茹で汁とパスタ（先に湯がいてます）を
入れて完成です。
ポチっとしてくれるとうれしいです(*^。^*)
ふと目にとまった本がありました
その本のタイトルは
「夜トマトダイエット」
えっ！「朝バナナダイエット」はブームになって
知ってたんですけど、
「夜トマトダイエット」ってのもあるんだっと手に取ってみました
内容的には、タイトル通り夜、トマトを食べればいいみたいです。
でも、バナナの時のようにトマトだけじゃなくてもいいみたいですよ。
 | 夜トマトダイエット (2009/01/07) 唐沢 明 商品詳細を見る |
私は、トマトが大好きなのでよく食卓には出すんですけど
生より、加熱したやつの方が効果的みたいです。
なので、夜のトマト料理作っちゃいました
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
香りがしてきたらブロッコリーを投入
そのあと、トマトを入れて少し煮る。
ブロッコリーに火が通ったら
ツナを入れて絡める
最後にパスタの茹で汁とパスタ（先に湯がいてます）を
入れて完成です。
ポチっとしてくれるとうれしいです(*^。^*) ヘルシーバーグ
年始に祖父母宅から、
マグロのお刺身を頂いていたんですが、
私は、お刺身を食べないので、旦那様が
食べていたんですが、
２人暮らしなのに、２０�儖未寮擇蠖箸�
３切れあって、食べきれない…
ということで、一旦はマグロの漬け（醤油）
にしていたんですが、それでもなかなか消費できないし
そろそろ、ヤバいっとなって
作ってみました。
マグロと豆腐のハンバーグです
とってもヘルシーで美味しくいただけました
材料
まぐろの醤油漬け
豆腐（すこし水分が残る程度に水切りする）
パン粉
片栗粉
しょうが（臭み取りで。私は入れ忘れていたんですが
入れなくても、大丈夫でした。）
以上です。味付けは全くしていません。マグロにもともと
味が付いていたので要りませんでした。
大根おろしとポン酢で、頂きました。
マグロのお刺身を頂いていたんですが、
私は、お刺身を食べないので、旦那様が
食べていたんですが、
２人暮らしなのに、２０�儖未寮擇蠖箸�
３切れあって、食べきれない…
ということで、一旦はマグロの漬け（醤油）
にしていたんですが、それでもなかなか消費できないし
そろそろ、ヤバいっとなって
作ってみました。
マグロと豆腐のハンバーグです
とってもヘルシーで美味しくいただけました
材料
まぐろの醤油漬け
豆腐（すこし水分が残る程度に水切りする）
パン粉
片栗粉
しょうが（臭み取りで。私は入れ忘れていたんですが
入れなくても、大丈夫でした。）
以上です。味付けは全くしていません。マグロにもともと
味が付いていたので要りませんでした。
大根おろしとポン酢で、頂きました。
